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GĂąteau Invisible de Pommes de Terres Ă  la Raclette

PrĂȘt pour une explosion de saveurs rĂ©confortantes ? 😍 Ce gĂąteau invisible de pommes de terre Ă  la raclette vous fera fondre de plaisir ! Imaginez des couches dĂ©licates de pommes de terre moelleuses, rehaussĂ©es par le goĂ»t savoureux de la raclette fondue et le croquant du lard. Parfait pour un repas convivial entre amis ou une soirĂ©e cocooning ! N’attendez plus pour le savourer ! 🧀✹

Préparation00 : 00 : 40
Cuisson00 : 00 : 45
Total00 : 01 : 25
Portions6

Ingrédients

6

GĂąteau invisible

Jambon blanc4
Fromage Ă  raclette200 g
Pommes de terre6
Lard10
Huile2 CĂ S
Beurre40 g
Farine120 g
Lait150 ml
Oignon1
ƒuf3

Instructions

Étape 1

Ajoutez les oignons et faites les revenir à feu moyen jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides

Étape 2

Remettez au four à 260 degrés pendant 15 minutes

Étape 3

Démoulez délicatement puis enlever le papier sulfurisé

Étape 4

Posez une assiette sur le moule et retournez le gùteau de façon à ce que le lard soit au dessus

Étape 5

Laissez refroidir au minimum 30 minutes

Étape 6

Faites cuir au four à 190 degrés pendant 1h30

Étape 7

Recouvrez le tout avec du papier aluminium

Étape 8

Versez le reste des pommes de terre

Étape 9

Ajoutez une couche de jambon blanc puis d’oignon

Étape 10

Ajoutez une couche de raclette

Étape 11

Ajouter une couche de tranches de pomme de terre (environ la moitié)

Étape 12

Dans un moule recouvert de papier sulfurisé, recouvrez complÚtement le fond de tranches de lard

Étape 13

Faites chauffer l’huile Ă  feu moyen dans la poĂȘle

Étape 14

Versez les tranches de pommes de terre et mélangez bien pour les recouvrir de pùte

Étape 15

Mélangez vigoureusement pour obtenir une mixture homogÚne

Étape 16

Sales et poivrez puis ajouter la farine

Étape 17

Dans un saladier, mĂ©langer les Ɠufs, le lait et le beurre fondu

Étape 18

Coupez les pommes de terre en lamelles trĂšs fines

Étape 19

Épluchez les pommes de terres

Étape 20

Préchauffer le four à 190 degrés

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