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Pâtés de Poulet

Name: Pâtés de Poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 tranche Pain de mie; 1 Échalote; 1 CàS Persil; 2 CàS Lait; 1 tranche Lard; 1 Poivre; 40 g Beurre; 1 Œuf; 1 Sel; 2 Blanc de poulet

Rien de tel qu'un pâté de poulet croustillant pour réchauffer vos soirées ! 🥧✨ Imaginez cette délicieuse croûte dorée qui craque sous la dent, révélant un cœur moelleux et savoureux, parfumé aux herbes. Parfait pour un repas convivial entre amis ou un dîner en famille, chaque bouchée vous enveloppe de réconfort. Prêt à vous régaler ? 😋

Préparation00 : 00 : 10

Cuisson00 : 00 : 08

Total00 : 00 : 18

Portions4

Ingrédients

Pâtés de poulet

Pain de mie1 tranche

Échalote1

Persil1 CàS

Lait2 CàS

Lard1 tranche

Poivre1

Beurre40 g

Œuf1

Sel1

Blanc de poulet2

Instructions

Étape 1

Préchauffez le four à 240 degrés (th.8)

Étape 2

Mixez ensemble tous les ingrédients sauf le beurre pour obtenir un hachis pas trop fin.

Étape 3

Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir le hachis avec le beurre pendant 2 min.

Étape 4

Goûtez et rectifiez, s'il y a lieu, l'assaisonnement en sel et poivre.

Étape 5

Beurrez autant de ramequins qu'il y a de personne pour la recette.

Étape 6

Garnissez-les de hachis et faites cuire au four de 8 min.

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