Riz soufflé

Le riz soufflé est du riz cuit sous pression puis expansé, ce qui lui donne sa texture légère et croustillante.

Conservez le riz soufflé dans un contenant hermétique à l'abri de l'humidité.

Utilisez-le en panure, en topping de salade ou en snack. Il se mixe facilement pour obtenir une chapelure croustillante.

Le riz soufflé peut être remplacé par des corn flakes non sucrés ou du panko pour une texture similaire.