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Coriandre moulue
Vegan Sans glutenRayon: Épices et condiments
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie298 kcal
Protéines12.4 g
Lipides17.8 g
dont saturés1 g
Glucides13.1 g
dont sucres0 g
Fibres41.9 g
Sel0.09 g
Prix moyen28 €/kg
C
Le saviez-vous ?
Les graines de coriandre moulues n'ont rien du goût herbacé des feuilles fraîches : elles sont douces, légèrement citronnées et sucrées, ce qui en fait un liant idéal entre le cumin et le paprika dans les mijotés maghrébins.
Recettes avec Coriandre moulue
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