Armagnac

L'Armagnac est l'une des plus anciennes eaux-de-vie de France, produite dans la région de Gascogne depuis le 14ème siècle.

L'Armagnac peut se conserver plusieurs années, voire des décennies, s'il est stocké dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière.

Il est souvent dégusté pur, à température ambiante, mais peut également être utilisé dans des cocktails ou des desserts.

Le Cognac peut être utilisé comme substitut dans certaines recettes, bien que le goût soit légèrement différent.