Citron vert

Le citron vert est souvent utilisé dans la cuisine pour ajouter une touche d'acidité et de fraîcheur, notamment dans les plats thaïlandais et mexicains.

Conservez les citrons verts à température ambiante pendant une semaine ou au réfrigérateur pour prolonger leur durée de vie jusqu'à un mois.

Pour profiter pleinement de leur saveur, utilisez le jus et le zeste de citron vert dans les marinades, les boissons, et les desserts.

Le citron jaune peut être utilisé comme substitut, bien qu'il soit légèrement moins acide.