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Farine d'épeautre
Vegan70.19 g glucides / 100g
F
Le saviez-vous ?
La farine d'épeautre est souvent considérée comme une alternative plus nutritive à la farine de blé classique, car elle contient plus de protéines et de minéraux.
Conservation
Conservez la farine d'épeautre dans un endroit frais et sec, de préférence dans un contenant hermétique. Elle peut se conserver plusieurs mois, mais il est recommandé de l'utiliser dans les 3 à 6 mois pour une qualité optimale.
Utilisation
La farine d'épeautre peut être utilisée dans de nombreuses recettes, y compris le pain, les pâtes et les pâtisseries. Elle peut donner une saveur légèrement noisette aux préparations.
Alternatives
La farine de blé entier ou la farine de seigle peuvent être des substituts courants, bien que les propriétés de cuisson puissent varier.
Recettes avec Farine d'épeautre
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