Farine d'orge mondé

La farine d'orge mondé est souvent utilisée dans la cuisine traditionnelle pour ses propriétés nutritives et son goût légèrement sucré.

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité. Une fois ouverte, il est recommandé de l'utiliser dans les 6 mois.

Peut être utilisée dans des recettes de pains, de gâteaux ou comme épaississant dans des soupes et des sauces.

Peut être remplacée par de la farine de blé ou de la farine d'avoine, bien que le goût et la texture puissent varier.