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Farine de maïs
Vegan Sans glutenRayon: Pâtisserie
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie365 kcal
Protéines7 g
Lipides1.5 g
dont saturés0.2 g
Glucides75 g
dont sucres1 g
Fibres5 g
Sel0 g
Prix moyen2 €/kg
F
Le saviez-vous ?
La farine de maïs est souvent utilisée pour épaissir des sauces et des soupes en raison de sa capacité à absorber l'eau.
Conservation
Conservez la farine de maïs dans un endroit frais et sec, de préférence dans un contenant hermétique. Elle peut se conserver jusqu'à un an.
Utilisation
Pour une texture optimale, tamisez la farine de maïs avant de l'utiliser dans vos recettes.
Alternatives
La farine de riz ou la fécule de maïs peuvent être utilisées comme substituts dans certaines recettes.
Recettes avec Farine de maïs
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