Feuille de chêne

Les feuilles de chêne sont souvent utilisées dans les salades pour leur texture croquante et leur goût légèrement sucré.

Conservez les feuilles de chêne au réfrigérateur dans un sac en plastique perforé pour maintenir leur fraîcheur pendant quelques jours.

Lavez soigneusement les feuilles de chêne avant de les consommer pour éliminer toute saleté ou pesticide.

Vous pouvez remplacer les feuilles de chêne par d'autres types de laitue, comme la laitue romaine ou la laitue frisée, selon la recette.