Retour aux recettes
Gigot d'agneau
Sans glutenRayon: Autres
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie250 kcal
Protéines25 g
Lipides18 g
dont saturés8 g
Glucides0 g
dont sucres0 g
Fibres0 g
Sel0.1 g
Prix moyen20 €/kg
G
Le saviez-vous ?
Le gigot d'agneau est souvent servi lors des repas de Pâques dans de nombreuses cultures.
Conservation
Le gigot d'agneau peut être conservé au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours. Il peut également être congelé pendant 6 à 9 mois.
Utilisation
Il est recommandé de cuire le gigot d'agneau à une température interne d'au moins 60°C pour une cuisson rosée, et jusqu'à 75°C pour une cuisson bien cuite.
Alternatives
Le gigot d'agneau peut être remplacé par du gigot de porc ou de veau dans certaines recettes.
Recettes avec Gigot d'agneau
Chargement...