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Magret
Sans glutenRayon: Autres
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie305 kcal
Protéines23 g
Lipides24 g
dont saturés8 g
Glucides0 g
dont sucres0 g
Fibres0 g
Sel0.2 g
Prix moyen25 €/kg
M
Le saviez-vous ?
Le magret est la poitrine de canard engraissé, souvent utilisée dans la cuisine française.
Conservation
Le magret peut être conservé au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Il peut également être congelé pour une conservation plus longue.
Utilisation
Le magret se cuisine généralement rosé à l'intérieur pour préserver sa tendreté et sa saveur.
Alternatives
Le canard rôti ou le filet de porc peuvent être des substituts courants dans certaines recettes.
Recettes avec Magret
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