Oignons grelots

Les oignons grelots sont souvent utilisés dans les plats mijotés pour leur douceur et leur texture fondante.

Conservez les oignons grelots dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Ils se conservent généralement plusieurs semaines.

Avant de les utiliser, il est conseillé de les éplucher et de les rincer. Ils peuvent être cuits entiers ou coupés en deux selon les recettes.

Les petits oignons ou les oignons jaunes peuvent être utilisés comme substituts, bien qu'ils aient un goût légèrement différent.