Pain d'épices

Le pain d'épices est souvent associé à la période de Noël et est traditionnellement préparé avec du miel et des épices comme la cannelle et le gingembre.

Conservez le pain d'épices dans un endroit frais et sec, de préférence dans une boîte hermétique. Il peut se conserver plusieurs semaines, voire plusieurs mois.

Le pain d'épices peut être dégusté tel quel, en tranches, ou utilisé comme base pour des desserts. Il se marie bien avec des fromages ou des fruits.

Le pain d'épices peut être remplacé par du pain au miel ou des gâteaux aux épices dans certaines recettes.