Pâte de spéculos

La pâte de spéculos est souvent utilisée dans les desserts pour ajouter une saveur de caramel et d'épices.

Conservez la pâte de spéculos dans un endroit frais et sec, de préférence dans un récipient hermétique. Elle peut se conserver plusieurs mois.

La pâte de spéculos peut être utilisée comme tartinade, dans des desserts, ou comme ingrédient dans des recettes de biscuits et gâteaux.

Vous pouvez remplacer la pâte de spéculos par de la pâte de biscuits au gingembre ou de la pâte de caramel, bien que le goût soit différent.