Pépites de chocolat

Les pépites de chocolat ont été inventées par Ruth Wakefield dans les années 1930, lorsqu'elle a ajouté des morceaux de chocolat à sa recette de biscuits.

Conservez les pépites de chocolat dans un endroit frais et sec, de préférence dans un récipient hermétique. Elles peuvent se conserver plusieurs mois.

Les pépites de chocolat peuvent être utilisées dans une variété de recettes, y compris les cookies, les brownies et les muffins. Elles peuvent également être ajoutées à des yaourts ou des céréales pour un goût sucré.

Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par du chocolat haché ou des morceaux de chocolat, bien que la texture puisse légèrement varier.