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Poule
Sans glutenRayon: Autres
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie215 kcal
Protéines18 g
Lipides15 g
dont saturés4 g
Glucides0 g
dont sucres0 g
Fibres0 g
Sel0.1 g
Prix moyen6 €/kg
P
Le saviez-vous ?
La poule est l'un des oiseaux les plus domestiqués au monde et est élevée principalement pour ses œufs et sa viande.
Conservation
La viande de poule peut être conservée au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours. Si elle est congelée, elle peut se conserver jusqu'à 9 mois.
Utilisation
Il est recommandé de bien cuire la viande de poule à une température interne d'au moins 75°C pour éviter les risques de maladies d'origine alimentaire.
Alternatives
Le poulet peut être remplacé par d'autres viandes blanches comme la dinde ou le canard, selon les recettes.
Recettes avec Poule
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