Radis

Vegan Sans glutenRayon: Autres

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Énergie16 kcal

Protéines0.7 g

Lipides0.1 g

dont saturés0.03 g

Glucides3.4 g

dont sucres1.9 g

Fibres1.6 g

Sel0.01 g

Prix moyen2 €/kg

Saison: mars → juin

Le saviez-vous ?

Les radis sont riches en vitamine C et en antioxydants, ce qui peut aider à renforcer le système immunitaire.

Conservation

Les radis se conservent au réfrigérateur dans un sac en plastique perforé pendant environ une semaine.

Utilisation

Il est conseillé de consommer les radis crus pour profiter de leur croquant et de leur saveur piquante, mais ils peuvent également être cuits légèrement.

Alternatives

Les navets ou les daikon peuvent être utilisés comme substituts dans certaines recettes.

Recettes avec Radis

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