Sauce cajun

La sauce cajun est originaire de la cuisine créole de Louisiane et est souvent utilisée pour relever les plats de fruits de mer.

Conservez la sauce cajun dans un endroit frais et sec, et réfrigérez-la après ouverture pour prolonger sa durée de vie.

Utilisez la sauce cajun pour mariner des viandes, assaisonner des légumes ou comme condiment pour les plats de pâtes et de riz.

Vous pouvez remplacer la sauce cajun par une sauce épicée à base de piment ou par un mélange d'épices comprenant du paprika, du poivre de Cayenne et de l'ail en poudre.