Sauce soja sucrée

La sauce soja sucrée est souvent utilisée dans la cuisine asiatique pour équilibrer les plats salés et épicés.

Conservez la sauce soja sucrée dans un endroit frais et sombre, et réfrigérez-la après ouverture pour prolonger sa durée de vie.

Utilisez-la avec parcimonie, car elle est riche en sodium. Elle peut être ajoutée aux marinades, aux sautés ou comme sauce d'accompagnement.

Vous pouvez remplacer la sauce soja sucrée par de la sauce teriyaki ou une sauce soja classique mélangée avec un peu de sucre.