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Saumon
Sans glutenRayon: Autres
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie206 kcal
Protéines20 g
Lipides13 g
dont saturés3 g
Glucides0 g
dont sucres0 g
Fibres0 g
Sel0.1 g
Prix moyen25 €/kg
S
Le saviez-vous ?
Le saumon est riche en acides gras oméga-3, qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque.
Conservation
Le saumon frais se conserve au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours. Pour une conservation plus longue, il peut être congelé jusqu'à 6 mois.
Utilisation
Il est recommandé de cuire le saumon à une température interne d'au moins 63°C pour assurer sa sécurité alimentaire.
Alternatives
Le saumon peut être remplacé par d'autres poissons gras comme le maquereau ou la truite.
Recettes avec Saumon
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