Ătape01
Plonger le pĂątisson dans une casserole dâeau bouillante pendant 15 minutes
Vous pouvez Ă©goutter le patisson
VĂGĂTARIENSANS GLUTENPLATSpatissonlegumesfarcivegetarien
Pùtisson farci aux légumes
Fpar François·5(2 avis)
PrĂȘt Ă plonger dans une explosion de saveurs ? đ Imaginez un pĂątisson dorĂ©, farci de lĂ©gumes juteux, parfumĂ© au thym et au citron, qui fond en bouche Ă chaque bouchĂ©e ! Une vĂ©ritable caresse pour les papilles, parfait pour une soirĂ©e entre amis ou un repas en famille. Qui peut rĂ©sister Ă cette douceur rĂ©confortante ? Allez, on se rĂ©gale ensemble ! đ„°
30 min
Préparation
35 min
Cuisson
4
Portions
Avancé
Difficulté
Préparation
16 Ă©tapes · 65 min au totalĂtape02
Ăgoutter le pĂątisson et le laisser refroidir
Ătape03
Retirer le haut d'un chapeau et utiliser une cuillÚre à soupe pour vider l'intérieur sans faire de trou.
Ătape04
Découpez la chair, mettez-la dans un saladier et mettez de cÎté tout en enlevant les graines
Ătape05
Ăplucher les carottes, lâoignon, lâail et lâĂ©chalote et les couper en julienne
Ătape06
Faire chauffer un peu d'huile dans une poĂȘle, puis y ajouter l'ail, l'oignon et l'Ă©chalote pour les faire revenir.
Ătape07
Ajouter la chair du pùtisson, les carottes, les tomates concassées et le thym effeuillé.
Ătape08
Saler et poivrer à votre goût
Ătape09
Faire cuire pendant 15 minutes
C'est cuit !
Ătape10
Préchauffer le four à 150 degrés
Ătape11
Farcir le pùtisson avec le mélange de légumes et l'arroser de jus de citron.
Ătape12
Replacer le chapeau
Ătape13
Enfourner dans un plat contenant un fond dâeau pendant 20 minutes
Vous pouvez garnir de gruyĂšre
Ătape14
Retirez le couvercle et garnissez les pùtissons aux légumes de beurre et de fromage rùpé.
Ătape15
Placer sous le gril pendant 5 minutes
C'est grillé !
Ătape16
Parsemer de persil avant de servir
Avis
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