Pâtisson farci aux légumes
Prêt à plonger dans une explosion de saveurs ? 🌟 Imaginez un pâtisson doré, farci de légumes juteux, parfumé au thym et au citron, qui fond en bouche à chaque bouchée ! Une véritable caresse pour les papilles, parfait pour une soirée entre amis ou un repas en famille. Qui peut résister à cette douceur réconfortante ? Allez, on se régale ensemble ! 🥰
Ingrédients
Garniture
Équipements
Instructions
Étape 1
Plonger le pâtisson dans une casserole d’eau bouillante pendant 15 minutes
Étape 2
Égoutter le pâtisson et le laisser refroidir
Étape 3
Retirer le haut d'un chapeau et utiliser une cuillère à soupe pour vider l'intérieur sans faire de trou.
Étape 4
Découpez la chair, mettez-la dans un saladier et mettez de côté tout en enlevant les graines
Étape 5
Éplucher les carottes, l’oignon, l’ail et l’échalote et les couper en julienne
Étape 6
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle, puis y ajouter l'ail, l'oignon et l'échalote pour les faire revenir.
Étape 7
Ajouter la chair du pâtisson, les carottes, les tomates concassées et le thym effeuillé.
Étape 8
Saler et poivrer à votre goût
Étape 9
Faire cuire pendant 15 minutes
Étape 10
Préchauffer le four à 150 degrés
Étape 11
Farcir le pâtisson avec le mélange de légumes et l'arroser de jus de citron.
Étape 12
Replacer le chapeau
Étape 13
Enfourner dans un plat contenant un fond d’eau pendant 20 minutes
Étape 14
Retirez le couvercle et garnissez les pâtissons aux légumes de beurre et de fromage râpé.
Étape 15
Placer sous le gril pendant 5 minutes
Étape 16
Parsemer de persil avant de servir
Avis
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier à donner votre avis !