Étape01
Mettre l'oignon jaune coupé en deux, l'échalote et la gousse d'ail dans le Thermomix.
SANS GLUTENPLATSrisottobutternutchevrethermomix
Risotto butternut et chèvre frais
Fpar François·5(1 avis)
Prêt à savourer un plat réconfortant qui réchauffe le cœur ? 🥰 Imaginez un risotto crémeux, où la douceur de la butternut danse avec le chèvre frais, créant une harmonie de saveurs irrésistibles. Chaque bouchée est un véritable câlin pour vos papilles, avec des arômes envoûtants qui embaument votre cuisine. Parfait pour une soirée cocooning ou un dîner entre amis ! Ne résistez pas à l'appel de cette délicieuse expérience ! 🍂✨
15 min
Préparation
15 min
Cuisson
4
Portions
Moyen
Difficulté
Préparation
14 étapes · 30 min au totalÉtape02
Mélanger 8 sec/vitesse 5.
Étape03
Ensuite, utilisez la spatule pour racler les bords du bol.
Étape04
Ajouter le butternut coupées en petits morceaux dans le Thermomix et mélanger
Étape05
Racler ensuite les parois du bol avec la spatule
Étape06
Ajouter le beurre et l'huile d'olive dans le Thermomix.
Étape07
Rissoler
Étape08
Ajouter le fouet
Étape09
Incorporez le riz spécial risotto dans le Thermomix et faites-le revenir.
Étape10
Ajouter le vin blanc dans le Thermomix
Étape11
Ajouter l'eau, le cube de bouillon de volaille, le sel et le poivre dans le Thermomix.
Étape12
Cuire 15 min/100°C//vitesse 1 avec le panier de cuisson à la place du gobelet doseur
Étape13
Ajouter le chèvre frais coupés en morceaux dans le Thermomix et mélanger
Étape14
Servir aussitôt
Avis
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