Risotto butternut et chèvre frais
Prêt à savourer un plat réconfortant qui réchauffe le cœur ? 🥰 Imaginez un risotto crémeux, où la douceur de la butternut danse avec le chèvre frais, créant une harmonie de saveurs irrésistibles. Chaque bouchée est un véritable câlin pour vos papilles, avec des arômes envoûtants qui embaument votre cuisine. Parfait pour une soirée cocooning ou un dîner entre amis ! Ne résistez pas à l'appel de cette délicieuse expérience ! 🍂✨
Ingrédients
Ingrédients principaux
Équipements
Instructions
Étape 1
Mettre l'oignon jaune coupé en deux, l'échalote et la gousse d'ail dans le Thermomix.
Étape 2
Mélanger 8 sec/vitesse 5.
Étape 3
Ensuite, utilisez la spatule pour racler les bords du bol.
Étape 4
Ajouter le butternut coupées en petits morceaux dans le Thermomix et mélanger
Étape 5
Racler ensuite les parois du bol avec la spatule
Étape 6
Ajouter le beurre et l'huile d'olive dans le Thermomix.
Étape 7
Rissoler
Étape 8
Ajouter le fouet
Étape 9
Incorporez le riz spécial risotto dans le Thermomix et faites-le revenir.
Étape 10
Ajouter le vin blanc dans le Thermomix
Étape 11
Ajouter l'eau, le cube de bouillon de volaille, le sel et le poivre dans le Thermomix.
Étape 12
Cuire 15 min/100°C//vitesse 1 avec le panier de cuisson à la place du gobelet doseur
Étape 13
Ajouter le chèvre frais coupés en morceaux dans le Thermomix et mélanger
Étape 14
Servir aussitôt
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