SANS GLUTENPLATSfoie-grasrecette-simpleplat-festifgourmandise

Foie gras Gravelax

Fpar François·4(2 avis)

Envie d’une expĂ©rience gustative inoubliable ? đŸ„–âœš Imaginez la douceur veloutĂ©e du foie gras qui fond en bouche, sublimĂ©e par une pointe de sel. Chaque bouchĂ©e rĂ©vĂšle des arĂŽmes dĂ©licats, un vrai festin pour les sens ! Parfait pour une soirĂ©e entre amis ou un moment de partage en famille. Laissez-vous tenter et savourez ce dĂ©lice ! đŸ„°

10 min
Préparation
—
Cuisson
4
Portions
Facile
Difficulté
Foie gras Gravelax

Préparation

4 étapes · 10 min au total
Étape01

La veille, enveloppez le foie gras dans un linge léger (type compresse de gaze).

12 heures
Étape02

Placez-le dans un plat, recouvrez de gros sel et réservez 12 h au réfrigérateur

Vous pouvez utiliser le foie gras
Étape03

Le jour mĂȘme, retirez le sel et le linge, essuyez le foie gras.

Étape04

Découpez en tranches puis dégustez avec des toasts de brioche

Avis

Aucun avis pour le moment. Soyez le premier Ă  donner votre avis !

Connectez-vous pour ajouter un commentaire et une note. Se connecter