Granola Sucré

Préchauffer le four à 137 °C.

Concasser grossièrement les noisettes et les amandes. Les mélanger avec les flocons d'avoine, les graines de tournesol et les graines de courge.

Faire fondre l'huile de coco, puis la mélanger avec le miel et l'extrait de vanille. Verser sur les ingrédients secs et bien mélanger en tassant.

Étaler le granola sur une plaque recouverte d'un tapis antiadhésif. Enfourner à 137 °C pendant 9 minutes.

Retourner le granola à mi-cuisson, puis poursuivre encore 9 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

Laisser refroidir complètement. Ajouter les pépites de chocolat noir (ou essayer avec une tablette râpée).