Ail en poudre

L'ail en poudre est souvent utilisé comme assaisonnement dans de nombreuses cuisines à travers le monde, car il offre une saveur d'ail concentrée sans la nécessité de peler et hacher des gousses d'ail.

Conservez l'ail en poudre dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Bien stocké, il peut durer jusqu'à 3 ans.

L'ail en poudre peut être utilisé dans les marinades, les sauces, les soupes et les plats sautés. Il est généralement ajouté en début de cuisson pour libérer ses arômes.

Vous pouvez remplacer l'ail en poudre par de l'ail frais haché, en utilisant environ 1 gousse d'ail frais pour chaque cuillère à café d'ail en poudre.