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Basilic
Vegan Sans glutenRayon: Épices
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie23 kcal
Protéines3.2 g
Lipides0.6 g
dont saturés0 g
Glucides2.7 g
dont sucres0.3 g
Fibres1.6 g
Sel0 g
Prix moyen30 €/kg
B
Le saviez-vous ?
Le basilic est souvent utilisé dans la cuisine méditerranéenne et est considéré comme une herbe sacrée dans certaines cultures.
Conservation
Conservez le basilic frais au réfrigérateur dans un sac en plastique perforé ou dans un verre d'eau à température ambiante. Il peut également être congelé.
Utilisation
Pour profiter pleinement de sa saveur, ajoutez le basilic frais en fin de cuisson ou juste avant de servir.
Alternatives
Le persil ou l'origan peuvent être utilisés comme substituts, bien que le goût soit différent.
Recettes avec Basilic
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