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Brick
VégétarienRayon: Autres
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie350 kcal
Protéines8 g
Lipides1 g
dont saturés0.2 g
Glucides60 g
dont sucres2 g
Fibres2 g
Sel1.5 g
Prix moyen5 €/kg
B
Le saviez-vous ?
La brick est une pâte fine et croustillante, souvent utilisée dans la cuisine maghrébine pour envelopper des farces.
Conservation
Les feuilles de brick doivent être conservées dans un endroit frais et sec, et peuvent être réfrigérées pour une meilleure conservation.
Utilisation
Les feuilles de brick peuvent être utilisées pour préparer des plats frits ou cuits au four, et sont souvent farcies de viande, de légumes ou de fromage.
Alternatives
Les feuilles de pâte filo peuvent être utilisées comme substitut dans certaines recettes.
Recettes avec Brick
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