Chèvre

Le fromage de chèvre est souvent moins gras que les fromages à base de lait de vache.

Le fromage de chèvre se conserve au réfrigérateur, généralement jusqu'à une semaine après ouverture, dans son emballage d'origine ou dans un contenant hermétique.

Le fromage de chèvre peut être consommé frais, affiné ou en tant qu'ingrédient dans des salades, des tartines ou des plats cuisinés.

Le fromage de chèvre peut être remplacé par du fromage de brebis ou du fromage frais, selon la recette.