Fromage frais

Le fromage frais est souvent utilisé dans les recettes de desserts, comme les cheesecakes, en raison de sa texture crémeuse.

Le fromage frais doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans les 5 à 7 jours après ouverture.

Il peut être utilisé dans des salades, des tartines ou comme base pour des sauces.

Le fromage blanc ou le mascarpone peuvent être utilisés comme substituts dans certaines recettes.