Chou-fleur

Vegan Sans glutenRayon: Autres

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Énergie25 kcal

Protéines1.9 g

Lipides0.3 g

dont saturés0.1 g

Glucides5 g

dont sucres2 g

Fibres2 g

Sel0.02 g

Prix moyen2 €/kg

Le chou-fleur est en réalité une variété de chou, et il est riche en vitamines C et K.

Le chou-fleur se conserve au réfrigérateur pendant environ 5 à 7 jours dans un sac en plastique perforé.

Il peut être consommé cru en salade, cuit à la vapeur, rôti ou en purée.

Le brocoli peut être un substitut courant du chou-fleur dans de nombreuses recettes.

Chargement...