Cranberry

Les cranberries sont souvent utilisées pour prévenir les infections urinaires en raison de leurs propriétés antibactériennes.

Les cranberries séchées se conservent bien dans un endroit frais et sec, généralement jusqu'à un an. Les cranberries fraîches se conservent au réfrigérateur pendant environ 1 à 2 semaines.

Les cranberries peuvent être consommées fraîches, séchées, ou sous forme de jus. Il est recommandé de les rincer avant consommation.

Les canneberges peuvent être remplacées par des raisins secs ou des cerises séchées dans certaines recettes.