Crozets aux châtaignes

Les crozets sont une spécialité savoyarde, souvent fabriqués à partir de farine de sarrasin ou de blé.

Conservez les crozets dans un endroit frais et sec, dans un contenant hermétique. Ils peuvent se conserver plusieurs mois.

Les crozets peuvent être cuisinés en gratin, en salade ou en accompagnement de viandes et légumes.

En cas de besoin, vous pouvez remplacer les crozets par des pâtes courtes comme les penne ou les farfalles.