Curry

Le curry est un mélange d'épices qui peut varier considérablement en fonction des régions et des cultures.

Conservez le curry dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Il peut se conserver plusieurs mois, voire un an, mais sa saveur peut diminuer avec le temps.

Le curry peut être utilisé dans une variété de plats, notamment les currys, les soupes et les marinades. Il est souvent ajouté en début de cuisson pour libérer ses arômes.

Le curcuma peut être utilisé comme substitut pour apporter une couleur et une saveur similaires, bien que le goût ne soit pas identique.