Flocon de sarrasin

Le sarrasin n'est pas une céréale, mais une plante à fleurs, ce qui en fait une excellente alternative sans gluten.

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Les flocons de sarrasin se conservent généralement plusieurs mois.

Les flocons de sarrasin peuvent être utilisés dans les smoothies, les porridges ou comme épaississant dans les soupes.

Les flocons d'avoine ou les flocons de quinoa peuvent être utilisés comme substituts dans certaines recettes.