Gingembre

Le gingembre est utilisé depuis des milliers d'années dans la médecine traditionnelle pour ses propriétés anti-inflammatoires.

Conservez le gingembre frais dans un endroit frais et sec, ou au réfrigérateur dans un sac en plastique pour prolonger sa durée de vie.

Le gingembre peut être consommé frais, en poudre, en infusion ou en tant qu'ingrédient dans divers plats. Il est souvent utilisé pour ajouter de la chaleur et de la saveur.

Le curcuma peut être un substitut, bien qu'il ait un goût différent.