Huile d'olive

L'huile d'olive est souvent considérée comme un aliment de base dans le régime méditerranéen, reconnu pour ses bienfaits sur la santé cardiovasculaire.

Conservez l'huile d'olive dans un endroit frais et sombre, de préférence dans une bouteille en verre opaque pour éviter l'exposition à la lumière.

Utilisez l'huile d'olive pour assaisonner les salades, cuire à feu doux ou comme base pour les sauces. Évitez de la surchauffer pour préserver ses propriétés nutritives.

L'huile de colza ou l'huile de tournesol peuvent être des substituts courants, bien que leurs saveurs diffèrent.