Jambon

Le jambon est souvent utilisé dans de nombreuses cuisines à travers le monde et peut être préparé de différentes manières, y compris fumé, cuit ou cru.

Le jambon peut être conservé au réfrigérateur pendant environ 3 à 5 jours une fois ouvert. S'il est non ouvert, il peut durer jusqu'à 2 semaines. Pour une conservation plus longue, il peut être congelé.

Il est recommandé de cuire le jambon à une température interne d'au moins 63°C pour assurer la sécurité alimentaire. Le jambon peut être consommé chaud ou froid.

Des substituts courants du jambon incluent le bacon, le jambon de dinde ou des alternatives végétales comme le tofu fumé.