Jambon de Parme

Le Jambon de Parme est un produit protégé par une appellation d'origine contrôlée (AOP) en Europe, ce qui garantit sa qualité et son authenticité.

Le Jambon de Parme peut être conservé au réfrigérateur, enveloppé dans du papier sulfurisé ou dans un contenant hermétique, pendant environ 1 à 2 semaines après ouverture.

Il est souvent consommé cru, en tranches fines, et peut être servi avec des melons, des figues ou utilisé dans des salades et des plats de pâtes.

Un substitut courant peut être le prosciutto, qui a une saveur et une texture similaires.