Laurier

Le laurier est souvent utilisé dans la cuisine méditerranéenne et est connu pour ses propriétés aromatiques.

Conservez les feuilles de laurier dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Elles peuvent se conserver plusieurs mois.

Les feuilles de laurier sont généralement utilisées entières dans les plats et retirées avant de servir, car elles ne sont pas comestibles.

Les feuilles de laurier peuvent être remplacées par des herbes comme le thym ou l'origan, bien que le goût soit différent.