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Laurier
Vegan Sans glutenRayon: Épices
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie313 kcal
Protéines7.61 g
Lipides8.36 g
dont saturés2.28 g
Glucides74.97 g
dont sucres0 g
Fibres26.3 g
Sel0.02 g
Prix moyen30 €/kg
L
Le saviez-vous ?
Le laurier est souvent utilisé dans la cuisine méditerranéenne et est connu pour ses propriétés aromatiques.
Conservation
Conservez les feuilles de laurier dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Elles peuvent se conserver plusieurs mois.
Utilisation
Les feuilles de laurier sont généralement utilisées entières dans les plats et retirées avant de servir, car elles ne sont pas comestibles.
Alternatives
Les feuilles de laurier peuvent être remplacées par des herbes comme le thym ou l'origan, bien que le goût soit différent.
Recettes avec Laurier
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