Oignon blanc

L'oignon blanc est souvent utilisé dans la cuisine méditerranéenne et est apprécié pour sa douceur.

Conservez les oignons blancs dans un endroit frais, sec et sombre. Ils peuvent se conserver plusieurs semaines.

Avant de les utiliser, épluchez les oignons et coupez les extrémités. Ils peuvent être consommés crus en salade ou cuits dans divers plats.

L'oignon jaune ou l'échalote peuvent être utilisés comme substituts courants.