Oignon rouge

L'oignon rouge est souvent utilisé dans les salades pour sa couleur vive et son goût légèrement sucré.

Conservez les oignons rouges dans un endroit frais, sec et sombre. Ils peuvent se conserver plusieurs semaines.

Les oignons rouges peuvent être consommés crus en salade, cuits dans des plats sautés ou rôtis.

Les oignons jaunes ou blancs peuvent être utilisés comme substituts, bien que leur goût soit légèrement différent.