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Pâte brisée
VégétarienRayon: Autres
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie400 kcal
Protéines6 g
Lipides25 g
dont saturés15 g
Glucides45 g
dont sucres2 g
Fibres2 g
Sel1 g
Prix moyen5 €/kg
P
Le saviez-vous ?
La pâte brisée est souvent utilisée comme base pour les tartes et les quiches en raison de sa texture friable.
Conservation
La pâte brisée peut être conservée au réfrigérateur pendant environ 3 jours ou au congélateur jusqu'à 3 mois.
Utilisation
Il est recommandé de laisser la pâte reposer au réfrigérateur avant de l'étaler pour obtenir une texture optimale.
Alternatives
Pour une pâte brisée, des substituts courants incluent la pâte sablée ou la pâte feuilletée, selon la recette.
Recettes avec Pâte brisée
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