Pépite de chocolat

Les pépites de chocolat ont été inventées par Ruth Wakefield dans les années 1930, lorsqu'elle a ajouté des morceaux de chocolat à sa recette de biscuits.

Conservez les pépites de chocolat dans un endroit frais et sec, idéalement dans un récipient hermétique. Elles peuvent se conserver plusieurs mois.

Les pépites de chocolat peuvent être ajoutées à des cookies, des muffins, des pancakes ou même des yaourts pour une touche sucrée.

Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par des morceaux de chocolat haché, des noix ou des fruits secs selon la recette.