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Petits pois
Vegan Sans glutenRayon: Autres
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie81 kcal
Protéines5.4 g
Lipides0.4 g
dont saturés0.1 g
Glucides14.5 g
dont sucres5.7 g
Fibres5.7 g
Sel0.02 g
Prix moyen3.5 €/kg
P
Le saviez-vous ?
Les petits pois sont en réalité des légumineuses et non des légumes.
Conservation
Les petits pois frais se conservent au réfrigérateur pendant environ 3 à 5 jours. Ils peuvent également être congelés pour une conservation plus longue.
Utilisation
Les petits pois peuvent être consommés crus, cuits à la vapeur, sautés ou ajoutés à des soupes et des plats. Ils sont riches en protéines et en fibres.
Alternatives
Les haricots verts ou les fèves peuvent être utilisés comme substituts dans certaines recettes.
Recettes avec Petits pois
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