Pomme de terre

Les pommes de terre sont originaires des Andes en Amérique du Sud et ont été domestiquées il y a environ 7 000 ans.

Conservez les pommes de terre dans un endroit frais, sombre et bien ventilé. Évitez le réfrigérateur, car cela peut affecter leur goût.

Il est recommandé de bien laver les pommes de terre avant de les cuire, et vous pouvez les consommer avec ou sans la peau selon vos préférences.

Les patates douces peuvent être un bon substitut dans certaines recettes.