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Patate douce
Vegan Sans glutenRayon: Autres
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie86 kcal
Protéines1.6 g
Lipides0.1 g
dont saturés0 g
Glucides20.1 g
dont sucres4.2 g
Fibres3 g
Sel0 g
Prix moyen2.5 €/kg
P
Le saviez-vous ?
La patate douce est riche en bêta-carotène, un antioxydant qui se transforme en vitamine A dans le corps.
Conservation
Conservez les patates douces dans un endroit frais, sombre et bien ventilé. Elles se conservent généralement pendant plusieurs semaines.
Utilisation
Les patates douces peuvent être cuites de différentes manières : bouillies, rôties, en purée ou frites. Elles peuvent également être ajoutées dans des soupes et des salades.
Alternatives
Les carottes ou les pommes de terre peuvent être utilisées comme substituts dans certaines recettes.
Recettes avec Patate douce
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