Potiron ou potimarron

Le potimarron est une variété de potiron qui a un goût légèrement sucré et rappelle celui de la châtaigne.

Conservez le potiron ou potimarron dans un endroit frais et sec. Il peut se conserver plusieurs semaines à température ambiante.

Le potiron et le potimarron peuvent être cuisinés de diverses manières : en soupe, rôtis, en purée ou même en dessert.

Vous pouvez remplacer le potiron ou potimarron par d'autres courges comme la courge butternut ou la courge spaghetti.