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Pousse de soja
Vegan Sans glutenRayon: Autres
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie30 kcal
Protéines3 g
Lipides0.5 g
dont saturés0.1 g
Glucides4 g
dont sucres2 g
Fibres1 g
Sel0 g
Prix moyen3 €/kg
P
Le saviez-vous ?
Les pousses de soja sont riches en protéines et en vitamines, notamment en vitamine K.
Conservation
Conserver les pousses de soja au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Elles se conservent généralement 3 à 5 jours.
Utilisation
Avant de consommer, il est conseillé de les rincer à l'eau froide pour enlever tout résidu.
Alternatives
Les pousses de haricot mungo peuvent être utilisées comme substitut dans de nombreuses recettes.
Recettes avec Pousse de soja
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