Spätzle

Les Spätzle sont originaires de la région de Souabe en Allemagne et sont souvent considérés comme un plat traditionnel.

Les Spätzle frais peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Ils peuvent également être congelés pour une conservation plus longue.

Les Spätzle se marient bien avec des sauces riches, des viandes ou peuvent être intégrés dans des plats au four.

Les nouilles ou les pâtes peuvent être utilisées comme substituts dans certaines recettes.